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《0-6岁宝宝食谱必备全书》,再也找不到比这更全的宝宝食谱啦!

作者:纸尿裤母婴网 浏览:6562 发表时间:2020-10-05 08:20:01

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《0-6岁宝宝食谱必备全书》,再也找不到比这更全的宝宝食谱啦!

宝宝出生以后,爸爸妈妈每天最操心的就是吃什么的问题,从第一口的母乳喂养,到满6个月的辅食添加,再到出牙后小大人的营养餐,每一天每一餐,很多家长都会烦恼给宝宝吃什么,怎么吃才好,生怕自己一顿喂不好,就影响了小家伙的生长发育。

今天给大家带来了这本《0-6岁宝宝食谱必备全书》,结合了0-6岁宝宝在各个时期的身体发育特点和营养需求,为宝宝制定了每一阶段的营养食谱。

从营养搭配到食物形态,都做出了详细指导,既符合宝宝当下的消化吸收系统,又保证其生长发育所需。这本书几乎涵盖了0-6岁宝宝辅食营养的方方面面,可以给家长提供贴心的宝宝饮食指导。

《0-6岁宝宝食谱必备全书》,再也找不到比这更全的宝宝食谱啦!

这本书分为五个主要部分,根据宝宝的年龄阶段、三餐需求、季节特点,以及特殊体质和常见病状况,针对营养需求、辅食推荐进行了详细的讲解。最后附录部分还介绍了让宝宝健康聪明的19种营养素的生理功能及补充方案。

下面,我们就将各部分主要内容和亮点分享给大家,希望通过这本书的指导,能够帮助家长朋友们,轻松地为宝宝制作出每天的“营养大餐”,帮助宝宝健康快乐地成长。

第一部分:0-1岁,“奶娃娃”的营养辅食。

宝宝从只会吃奶的小婴儿,到后来以辅食为主、奶类为辅的大宝宝,这个转变的过程是巨大的。在这个过程中,家长要明确宝宝辅食添加的时间、原则及注意事项,为宝宝制作出适宜的辅食,及时添加,精心喂养,以保证宝宝对各种营养的需求。

书中提到根据我国相关部门建议,健康宝宝满6个月后就要开始尝试添加辅食,第一辅食首选富含铁的泥糊状食物,如强化铁的婴儿营养米粉、肉泥等。

第一次添加1-2勺,每天1-2次,根据宝宝的接受情况逐渐增加辅食的量,并逐渐增加食物的种类,以提供不同的营养素。辅食添加的原则:每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进。

《0-6岁宝宝食谱必备全书》,再也找不到比这更全的宝宝食谱啦!

书中根据宝宝的月龄,分别推荐了辅食食谱,例如6个月的宝宝基本以软滑易吞咽的泥糊为主,食材主要以婴儿米粉、最常见的蔬菜和水果为主。

7-9个月的宝宝则主要是从泥糊状食物逐渐过渡到半固体辅食,并开始逐渐添加米粥、烂面、肉类、鱼、蛋类等食物,在这个阶段,可以让宝宝自己抓一些“磨牙食物”自主进食,既可以锻炼小手的精细动作,又能刺激宝宝的食欲,让辅食喂养变得更顺利。

而10-12个月的宝宝辅食,则要逐渐从半固体过渡到固体食物。例如从稠粥转为软饭,烂面条逐渐过渡到馄饨水饺,肉粒、菜粒逐渐过渡到小块蔬菜、碎肉等。

书中针对每一个月龄段,都给出了丰富又详细的食谱,取材容易、操作简单,还贴心地给出了很多“妈妈喂养经”,通过一些细节提醒,教爸爸妈妈做出既有营养,口感又好的宝宝辅食。

另外,书中还总结了很多家长在辅食添加过程中常见的问题困惑,并给出了详细的专家解答,例如“婴儿米粉怎么选?”“蛋黄怎么添加?”“宝宝出现过敏了怎么办?”“宝宝便秘时该吃什么辅食?”“应该为宝宝选择哪些磨牙食物?”等等。

第二部分:1-3岁,“淘气包”的营养餐单。

这一阶段的宝宝已经逐渐开始会自己吃饭了,辅食也逐渐开始转变为主要食物,但仍然与成人很不一样。在这个阶段里,家长要注意宝宝一日三餐的营养搭配,避免宝宝出现挑食、偏食,甚至营养素缺乏的问题。

1-3岁的宝宝每天可安排5次进餐,即3次正餐和2次加餐,宝宝的每餐都要有饭有菜,荤素搭配,还要粗粮细作,粗细比例合理,另外还要注意菌类、豆类的添加。

这个阶段的宝宝除了营养搭配,还要培养良好的进餐习惯,例如要固定在餐桌进食、饭前要洗手、吃饭时要细嚼慢咽、吃饭过程中不能玩玩具看电视等等,同时家长也要做好榜样作用。好习惯的建立,更有助于宝宝的消化吸收,对宝宝健康更有利。

当然了,这个阶段的内容中,除了一百多种菜谱的详细操作步骤,也有相应的喂养常见问题的解答,例如“宝宝吃得多为什么长不胖?”“宝宝挑食怎么办?”“怎样保证宝宝摄入充足的钙质?”等等,专家解答可以帮您解决大部分的喂养困扰。

《0-6岁宝宝食谱必备全书》,再也找不到比这更全的宝宝食谱啦!

第三部分:3-6岁,“小大人”的营养盛宴。

3-6岁的宝宝正处于生长发育的关键阶段,身体各个器官持续发育成熟,新陈代谢旺盛,对各种营养素的需求更高。因此,如何科学安排好小大人的一日三餐至关重要。书中对于这个阶段宝宝的三餐搭配和能量提供给出了详细的指导。

以早餐为例,书中建议早餐的科学设计要注意三点:营养搭配、食物制作、花样翻新。其中营养搭配则主要按照“五谷搭配、荤素搭配、粗细搭配”为主要原则,同时注意食物间互补原则,例如米面与杂豆、杂粮的搭配等等,使食物中的营养比例趋于平衡。

食物制作则是建议,在宝宝起床后,胃肠道消化功能需要逐步启动,因此宝宝的营养早餐只要注意比成人细软些、清淡些、好消化些就可以。

花样翻新,则是建议宝宝的营养早餐除了搭配食材,均衡营养,还要注意在色、香、味、形方面的新意,充分调动宝宝的好奇心,促进食欲,让宝宝觉得吃饭是一种乐趣。

书中罗列了46种早餐菜式的菜谱,家长可以参考制作,让宝宝每一天的早餐都不重样。关于午餐和晚餐,还有加餐的介绍,由于篇幅有限,我就不在这里赘述了,大家可以在书里找到详细的讲解和菜谱。

第四部分:四季特殊食谱,精心呵护宝宝。

这一部分根据春、夏、秋、冬季节特点,给出的相应菜式。书中认为:

春季是宝宝长身体的重要季节,给出了详细的“春补”建议,通过科学饮食保证各种营养素均衡摄入,尤其要注意保证宝宝摄入足够的维生素和矿物质,以满足宝宝的生长需要。

另外,还有介绍春季的饮食宜忌、“春补”食材,以及详细的食谱,可供家长朋友们参考并操作。

《0-6岁宝宝食谱必备全书》,再也找不到比这更全的宝宝食谱啦!

夏季则讲述了要通过饮食调理宝宝的脾胃、介绍了夏季饮食禁忌、还推荐了几种“清暑”的食物,既实用又好操作。

秋季则主要是以润肺解秋燥为主,例如芝麻、核桃等食物可以养肺润肠,秋季多吃可以防治肠燥便秘,新鲜的当季果蔬,例如梨、甘蔗、冬瓜、藕等食物都可以滋阴润燥,帮助宝宝解秋燥。

冬季则要注意进补,增加宝宝热量摄入,多摄入富含维生素的食物,可以有效预防由于各种维生素缺乏导致的皮肤干燥、皲裂、口角炎等问题。此外,书中还根据各种营养素的进补给出了详细的指导和菜谱。

第五部分:宝宝常见病调养食谱。

这一部分的内容真真是太深入人心了,因为爸爸妈妈们最怕的就是宝宝生病了,宝宝不但会难受不舒服,食欲也会受到影响,几天下来很可能会消瘦不少。

而若可以根据宝宝病情,在遵医嘱实行科学诊疗基础上,给宝宝提供一些恰当的饮食,不仅可以帮他增进食欲,还可能会起到不错的辅助治疗的效果,帮助宝宝快速恢复健康,那就再好不过了。

因此,书中列举了宝宝一些常见病期间,推荐选择的食谱,例如宝宝贫血、厌食、缺锌、缺碘、缺钙怎么食补;还有宝宝出现龋齿、鹅口疮、荨麻疹、百日咳、感冒、出水痘、便秘、手足口了,该吃什么怎么吃;甚至还有宝宝肥胖要怎样调整饮食等等,既全面又实用,是不是多少能够缓解下家长们的焦虑呢?

最后,祝愿每一个宝宝都能吃得好,睡得好,身体健康又强壮!

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